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• 昼　発芽玄米おにぎり、春雨スープ、マンゴーゼリー
• 夜　チキンのトマト煮込み、大葉のパスタ、にんじんサラダ

　サラダは職場の先輩に教えてもらった栗原レシピ。人参を縦に食べやすくスライスして、そのままか、ラップしてレンジで少し温めとく→油をきったツナと、たまねぎのみじん切りを投入→レモン汁、塩、胡椒で味をつける→完成。という簡単さ。たまねぎはみじん切りが面倒なので、薄ーく切って入れました。新たまねぎだから辛くなかったよ。さっぱりぽりぽり食べられるのでみなさまもどうぞ。